芋焼酎
五島灘 紅さつま
紅さつまの風味を活かすために、濾過をせず手作業のみで表面の油だけをすくい旨味を最大限に残しています。特徴的な甘みと豊かな香りとコクは女性にも人気です。
ソーダ割りは、炭酸に後押しされ華やかな香りと爽快さを感じさせます。
| 容量 | 720ml、1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（紅さつま） 米麹（白麹） |
五島灘 白麹
甘藷の芳醇な甘みとフレッシュな香り。芋を蒸した時のほっこりとした和やかさと軽快でまろやかな風味を感じます。
お湯割りでは、口当たりの柔らかさと甘みが増しバランスのとれた味わいです。
| 容量 | 720ml、1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（黄金千貫） 米麹（白麹） |
五島灘 黒麹
甘藷の優しい甘みと華やかな香り。黒麹の力強さを感じさせる重厚で躍動感のある味わいに仕上げています。水割りにすると、まろやかな風味が心地よく、お湯割りでは、甘みがほぐれ深みを増し余韻を感じさせます。
ソーダ割りは、島の海を想像させるような爽快感を引き立てます。
| 容量 | 720ml、1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（黄金千貫） 米麹（黒麹） |
明治之芋 五島灘※季節限定
幻の「金ぼけ」明治時代に伝わり、今では見かけなくなった甘藷。その存在を知り探し始めること３年、１００年間代々受け継いできた「金ぼけ」の親イモを８個分けていただきました。そこから３年かけ１６００kgまで増やすことができました。
農業技術向上により、当初よりも力強い「金ぼけ」の栽培に成功しています。古雅な香りと円熟した味わいが特徴的です。お湯割りでは、口全体に広がる味わいが歴史を感じさせ心を落ち着かせます。
| 容量 | 720ml、1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（金ぼけ） 米麹（白麹Ｅ型） |
【新焼酎】紅さつま※季節限定
蒸留直後の白濁した見た目と特有のガス臭が特徴の季節限定の‘新焼酎’
新鮮な紅芋を白麹で仕込むことで、焼酎本来の濃厚な旨味と華やかな香りを感じさせます。
| 容量 | 1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（紅さつま） 米麹（白麹） |
【新焼酎】黒麹※季節限定
蒸留直後の白濁した見た目と特有のガス臭が特徴の季節限定の‘新焼酎’
新鮮な黄金千貫を黒麹で仕込むことで、焼酎本来の濃厚な旨味と五島の荒波を想像させるような芯のある力強い味わいを感じさせます。
| 容量 | 1800ml |
|---|---|
| 度数 | 25度 |
| 原材料 | 甘藷（黄金千貫） 米麹（黒麹） |
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